Quando decidimos fazer uma mudança nos nossos hábitos alimentares, muitas vezes elegemos alguns alimentos que são cortados da nossa dieta. Tanto faz por estar sendo consumido em excesso quanto por não fazer bem à saúde. Na maioria das vezes, os primeiros a ser cortados são os que possuem gordura. Mas tenha cuidado! Nem toda gordura é ruim.

Pode parecer estranho, mas é verdade. Existem gorduras do bem! São elas o ômega 6 e 3, que ficaram muito conhecidos de uns tempos para cá. Pode parecer estranho, mas os dois são gorduras, sim. São do tipo poliinssaturadas. Mais precisamente, ácidos graxos. Portanto, não saia por aí cortando tudo!

Muitos estudos ainda estão sendo feitos e não se sabe ainda todo o potencial do benefício do ômega 3 e 6 para o nosso organismo. A grande estrela destas pesquisas é o primeiro.  Existem estudos que mostram que o ômega 3 é eficaz no combate a depressão e até a alergias. Também ajuda no crescimento, protege o coração e o sistema circulatório, atuam no desenvolvimento do cérebro e dos olhos, tem propriedades antiinflamatórias, antitrombóticas, antiarrítmicas e vasodilatadoras, reduz os lipídios no sangue e auxiliam na pressão arterial e na coagulação sangüínea. E os benefícios não param por aí.

O melhor lugar onde podemos encontrar o ômega 3 e 6 são nos peixes. É recomendável que eles sejam incorporados na dieta pelo menos duas vezes na semana. Mas você também os encontra em outros alimentos. Inclua na dieta óleos vegetais, sementes e nozes que sua necessidade por estas boas gorduras estará cumprida.

Por: Vanesca Soares