Uma ótima forma de garantir saúde e boa forma é a ingestão frequente de sucos. Líquidos fazem sempre muito bem ao corpo e a nossa hidratação, além da água, deve e pode ser feita também com os sucos de frutas, que são uma importante fonte de vitaminas. Nosso sistema imunológico protege o organismo de vários agentes infecciosos como bactérias, vírus, fungos e parasitas. Estas substâncias podem provocar inúmeras doenças.

Para que esta proteção funcione de forma eficaz, é fundamental uma boa alimentação. A deficiência dos nutrientes que ajudam a manter nossa imunidade em alta, pode diminuir a capacidade do nosso corpo de combater os perigos externos e os venenos internos.

Uma boa maneira de evitar esta baixa capacidade de defesa é ingerir sucos que contenham principalmente as vitaminas:

A, que oferece proteção antiinfecciosa. Encontrada nas frutas de cor verde escuro e laranja. Esta vitamina mantém saudáveis as mucosas dos olhos, do nariz, da boca, dos pulmões e do trato gastrointestinal, pois forma uma barreira contra as bactérias e vírus que invadem o organismo. Cumpre ainda um papel importante na produção dos anticorpos que lutam contra os invasores externos. Se não for ingerida em quantidade suficiente, o corpo pode diminuir a produção das células imunológicas o que aumenta o risco de câncer.

B, que ajuda a formar anticorpos. Suco de laranja e morangos. As vitaminas do Complexo B contribuem para a produção de anticorpos, substâncias defensivas que reagem aos elementos agressores de nosso organismo, causando uma resposta imunológica e prevenindo infecções.

C, que é um tônico imunológico. O suco de laranja, o kiwi e morangos têm quantidades consideráveis deste composto. Quando uma pessoa sofre de estresse físico, infecção, febre, corre mais de 8 quilômetros por dia ou se expõe a temperaturas baixas, o ácido ascórbico ajuda seu corpo a fabricar fagócitos, células que englobam e digerem as partículas nocivas ou inúteis para o organismo, assim como tiroxina, um hormônio que acelera a ação das células T, encarregadas de reconhecer os organismos invasores. A vitamina C é também antioxidante e nos protege do dano celular que pode causar câncer ou problemas cardiovasculares.

E, que ativa as defesas. Está presente no abacate. O tocoferol ajuda o corpo a produzir anticorpos e as células T a atacarem os microorganismos invasores. Uma deficiência leve de vitamina E deteriora a resposta imunológica, enquanto uma dose extra de tocoferol a potencializa. É também um potente antioxidante.

Cobre, que contribui  no amadurecimento dos glóbulos vermelhos, das células linfáticas que intervêm nas reações imunológicas e nas células sanguíneas que repelem as infecções bacterianas. Falta de cobre reduz a produção de células imunológicas e danifica a capacidade de combate aos microorganismos invasores. Quase todas as frutas contêm quantidades consideráveis deste mineral.

Magnésio, que regula o tráfego imunológico. Imprescindível para a atividade de mais de 300 enzimas, este mineral atua no funcionamento, desenvolvimento e distribuição das células imunológicas. Poucas pessoas consomem o suficiente através da alimentação. Presente nos frutos secos e bananas.