O jantar é uma refeição tão importante quanto todas as outras. Mas muita gente acredita que se pulá-lo, vai emagrecer com mais facilidade. Isto é um engano enorme. Não se deve deixar de fazer nenhuma refeição. Do contrário, o tiro pode sair pela culatra.

Na verdade, devemos comer de três em três horas sempre. Assim não corremos o risco de sentir aquela fome devastadora por estar muito tempo sem se alimentar. E quando a fome é grande, a tendência é comer muito na próxima refeição. Por isso, comer pouco só que em mais vezes é o mais indicado para não engordar.

Concentrando-se especificamente no jantar, ele é uma das refeições mais “puladas”. Mas vamos parar para pensar. O jantar é a última refeição antes de dormir. Depois dele, vamos ficar pelo menos 8 horas sem comer. Isto se jantarmos. Do contrário, o intervalo é maior ainda. Será que passar tanto tempo sem se alimentar não vai fazer com que descontemos tudo no café da manhã? Provavelmente sim.

Durante o sono o nosso organismo continua em funcionamento. As células são formadas e o pico de crescimento acontece. Sem combustível as funções do organismo podem não se realizar de forma correta.

Quando não jantamos, no fundo acontece o efeito contrário. Pular esta refeição pode propiciar o acúmulo de gordura. Para o nosso corpo, ela é um tipo de defesa. Como dito antes, é o combustível que temos para “funcionar”. Não jantando, o organismo vai reter gordura e consumir proteína. Mesmo que você esteja mais magro ao se pesar, o que foi queimado foi a massa magra e não a gordura.

Em geral, as pessoas preferem lanchar na hora do jantar. Isto também não é muito bom. Afinal, você fica “devendo” todos os nutrientes que uma refeição de verdade poderia oferecer ao seu corpo. É melhor comer normalmente. Mas também não abuse. Não dá para encarar uma feijoada e ir dormir. Lembre-se que a dieta tem que ser balanceada. E neste horário, mais leve.

Cada um também tem um tipo de metabolismo. Uns são mais rápidos, outros mais lentos. Por isso, o ideal é jantar pelo menos duas horas antes de dormir. Assim, o estômago não pesa. O que não pode é deixar de jantar.

Por: Vanesca Soares