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Salada colorida com molho oriental
Salada colorida com molho oriental


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Rendimento: 4 porções de Salada colorida com molho oriental
Ingredientes
  •   1 xícara (chá) de iogurte desnatado
    		•
  •   2 colheres (sopa) de missô
    		•
  •   1 colher (sopa) de shoyu light
    		•
  •   1 colher (sopa) de gergelim
    		•
  •   1 endívia crespa
    		•
  •   1 pepino caipira médio
    		•
  •   4 rabanetes médios
    		•
  •   2 pedaços médios de palmito em conserva
    		•
  •   2 colheres (sopa) de vinagre de cava
    		•
  •   sal a gosto
    		•
Modo de preparo
Separe e lave as folhas da endívia e seque-as com toalha de papel. Lave o pepino e os rabanetes e seque com toalha de papel. Descasque o pepino e corte-o em pedaços médios. Corte os rabanetes em rodelas médias e desfie os pedaços de palmito finamente. Disponha as folhas de endívia numa saladeira e distribua o pepino, os rabanetes e o palmito. Salpique o sal e regue com o vinagre. Sirva com molho oriental light de iogurte: numa tigela, bata com um batedor manual 1 xícara (chá) de iogurte desnatado por 1 minuto. Junte 2 colheres (sopa) de missô, 1 colher (sopa) de shoyu light e 1 colher (sopa) de gergelim. Mexa vigorosamente por 30 segundos, ou até obter um molho homogêneo. Sirva à parte com a salada.

Nota
Nota de Salada colorida com molho oriental
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 66 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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