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Salada quente de grão-de-bico
Salada quente de grão-de-bico


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Rendimento: 5 porções de Salada quente de grão-de-bico
Ingredientes
  •   sal a gosto
    		•
  •   2 colheres (sopa) de azeite
    		•
  •   3 colheres (sopa) de gengibre ralado
    		•
  •   1 xícara (chá) de vinagre de maçã
    		•
  •   2 colheres (sopa) de tomate seco picado
    		•
  •   1 xícara (chá) de grão-de-bico
    		•
Modo de preparo
Lave o grão-de-bico, coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até ficar macio. Retire, escorra a água e transfira-o para uma panela. Acrescente o tomate seco, o gengibre, o vinagre, o azeite e o sal. Misture e leve ao fogo por 3 minutos, apenas para aquecer a mistura. Retire do fogo e sirva a salada ainda quente.

Nota
Nota de Salada quente de grão-de-bico
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 230 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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