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Chester com molho de uva
Chester com molho de uva


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Rendimento: 5 porções de Chester com molho de uva
Ingredientes
  •   1 colher (sopa) de caldo de galinha
    		•
  •   1 copo (requeijão) de suco de laranja
    		•
  •   5 g de salsinha picada
    		•
  •   300 g de uva branca pequena sem semente
    		•
  •   raspas de 1 laranja
    		•
  •   100 g de cebola ralada
    		•
  •   1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
    		•
  •   1 kg de peito de chester
    		•
  •   1 folha de louro
    		•
  •   2 dentes de alho
    		•
  •   sal a gosto
    		•
Modo de preparo
Tempere o chester com a cebola, o alho, o louro, os temperos verdes e o sal. Deixe marinar por 1h30. Transfira o chester para uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima, cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva com o molho de uva. Molho: Cozinhe em fogo brando o suco de laranja, o caldo de galinha e a salsinha. Mexa algumas vezes. Junte as raspas de laranja e a uva cortada ao meio. Misture bem e deixe em fogo baixo por mais 10 a 12 minutos até engrossar levemente.

Nota
Nota de Chester com molho de uva
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 309 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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