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Couve-flor com carne moída
Couve-flor com carne moída


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Rendimento: 5 porções de Couve-flor com carne moída
Ingredientes
  •   5 g de cebola ralada
    		•
  •   sal a gosto
    		•
  •   1/2 cabeça média de couve-flor
    		•
  •   alho a gosto
    		•
  •   2 tomates maduros picados
    		•
  •   1 colher (sopa) de vinagre
    		•
  •   cheiro-verde a gosto
    		•
  •   1/4 de pão francês molhado
    		•
  •   100 g de carne magra moída
    		•
Modo de preparo
Limpe os talos da couve-flor e deixe de molho no vinagre e sal por alguns minutos. Coloque os buquês em uma panela, cubra com água e leve ao fogo para cozinharem até ficarem macios mas firmes. Coloque em uma panela antiaderente a cebola, o alho e a carne moída, misture bem e refogue por alguns minutos. Adicione o cheiro-verde, o pão e o tomate. Cozinhe por mais alguns minutos. Em um refratário, coloque os buquês intercalados com a carne refogada. Reserve. Prepare um molho branco, espalhe por cima e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

Nota
Nota de Couve-flor com carne moída
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 170 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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