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Receitas

Frango chinês
Frango chinês


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Rendimento: 4 porções de Frango chinês
Ingredientes
  •   1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
    		•
  •   1 colher (café) de açúcar
    		•
  •   pimenta-do-reino a gosto
    		•
  •   1 colher (sobremesa) de amido de milho
    		•
  •   1 colher (sopa) de molho de soja
    		•
  •   1 colher (sopa) de saquê
    		•
  •   1/2 colher (café) de gengibre ralado
    		•
  •   400 g de peito de frango em tirinhas
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de cenoura picada
    		•
  •   2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
    		•
  •   1 colher (sopa) de salsinha
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de vagem picada
    		•
  •   1 xícara (chá) de broto de bambu cozido e em pequenos pedaços
    		•
Modo de preparo
Em uma fôrma refratária grande misture o frango, a cenoura e a vagem; tampe e cozinhe no microondas em potência alta por 5 a 7 minutos, ou até a carne perder a cor rosada. Mexa a cada 2 minutos. Adicione o broto de bambu, a cebolinha e reserve. Misture em uma tigela refratária todos os ingredientes do molho e cozinhe em potência alta por 2 a 3 minutos, ou até ferver; mexa a cada 1 minuto. Despeje sobre o frango, misture e leve ao microondas na mesma potência por mais 2 a 3 minutos, ou até que esteja bem quente. Na hora de servir, polvilhe com a salsinha.

Nota
Nota de Frango chinês
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 155 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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