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Peito de peru com ervas
Peito de peru com ervas


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Rendimento: 8 porções de Peito de peru com ervas
Ingredientes
  •   1 peito de peru médio (1 kg)
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de vinho branco
    		•
  •   1 cebola ralada
    		•
  •   2 dentes de alho amassados
    		•
  •   1 colher (sopa) de tomilho picado
    		•
  •   1 colher (sopa) de manjerona picada
    		•
  •   1 colher (sopa) de salsinha picada
    		•
  •   1 colher (chá) de margarina light
    		•
  •   sal a gosto
    		•
Modo de preparo
Retire a pele do peito de peru e deixe de molho no vinho branco por 30 minutos. Em seguida, transfira-o para uma assadeira. Misture o restante dos ingredientes e besunte o peito com esta mistura. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 1 hora. Retire o papel, regue com um pouco do vinho e deixe por mais 15 minutos. Espere amornar e fatie. Coloque 1/2 xícara (chá) de água na assadeira e o restante do vinho, se houver. Deixe ferver um pouco e regue as fatias de peru.

Nota
Nota de Peito de peru com ervas
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 160 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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