Esqueceu a senha?
Convide um amigo
Atendimento a você
InicioReceita em DestaqueEspeciaisBusca ReceitasReceitas de A a Z
Receitas

Rocambole de carne especial
Rocambole de carne especial


Seu nome :   
Nome do destinatário:
E-mail do destinatário:
 
Rendimento: 10 porções de Rocambole de carne especial
Ingredientes
  •   100 g de blanquet de peru moído
    		•
  •   100 g de queijo muzzarela light moído
    		•
  •   100 g de tomate
    		•
  •   100 g de cebola ralada
    		•
  •   25 g de queijo prato light moído
    		•
  •   sal a gosto
    		•
  •   1 colher (sopa) de mostarda
    		•
  •   shoyu a gosto
    		•
  •   100 g de cebola picada
    		•
  •   400 g de tomate picado
    		•
  •   salsinha picada a gosto
    		•
  •   1 kg de patinho moído sem gordura
    		•
  •   60 g de cebola picada
    		•
  •   20 g de alho amassado
    		•
  •   1 colher (sopa) de farinha de rosca
    		•
  •   1 colher (sopa) de farinha de trigo
    		•
  •   1 ovo
    		•
  •   sal a gosto
    		•
Modo de preparo
Misture, numa tigela o patinho, a cebola picada, o alho, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o ovo e o sal. Abra sobre um pano levemente umedecido. Cubra toda a superfície com fatias de mussarela. Misture o blanquet de peru, junte o tomate picado, a cebola e o queijo prato e tempere com sal e orégano. Distribua o recheio sobre a mussarela. Com a ajuda do pano, enrole como rocambole. Ponha-o em uma assadeira antiaderente, pincele com a mistura de mostarda e shoyu e asse em forno médio por 1 hora. Passe o rocambole para uma travessa e reserve o molho que se formou. Leve o molho à geladeira até a gordura se separar. Retire-a e reserve o molho restante. Frite a cebola sem nenhuma gordura. Junte o tomate, refogue e acrescente o molho reservado. Cozinhe por alguns minutos até ficar denso. Retire do fogo, adicione a salsinha, misture bem e sirva com o rocambole.

Nota
Nota de Rocambole de carne especial
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 136 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

ATENÇÃO!


A dieta proposta pelo Ondiet é pessoal e intransferível, ficando o usuário responsável por qualquer divulgação da dieta a terceiros.
© Ondiet - Todos os direitos reservados
Política de privacidade