Esqueceu a senha?
Convide um amigo
Atendimento a você
InicioReceita em DestaqueEspeciaisBusca ReceitasReceitas de A a Z
Receitas

Risoto de peito de peru com laranja

Risoto de peito de peru com laranja


Seu nome :   
Nome do destinatário:
E-mail do destinatário:
 
Rendimento: 4 porções de Risoto de peito de peru com laranja
Ingredientes
  •   1 xícara (chá) de suco de laranja pronto
    		•
  •   1 colher (sopa) de margarina light
    		•
  •   1 colher (chá) de cúrcuma em pó
    		•
  •   200 g de peito de peru sem pele e sem osso cortado em cubos médios
    		•
  •   1 alho-poró cortado em rodelas finas
    		•
  •   1 xícara (chá) de arroz vialone nano
    		•
  •   2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja
    		•
  •   2 colheres (sopa) de salsinha crespa picada
    		•
  •   sal a gosto
    		•
Modo de preparo
Leve ao fogo uma panela com o suco de laranja e 1 e 1/2 xícara de água até ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Coloque em uma panela a margarina e a cúrcuma e leve ao fogo, sem parar de mexer, até aquecer. Em seguida, junte o peito de peru e o alho-poró e refogue, sem parar de mexer, até a carne ficar levemente dourada. Acrescente o arroz, as raspas de laranja e o sal e refogue, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até o arroz ficar brilhante. Adicione, aos poucos (1 concha de cada vez), o suco de laranja, sem parar de mexer, por 25 minutos ou até o arroz ficar al dente. Mexa bem no fundo e nas laterais da panela. Acerte o sal, junte a salsinha, misture e retire do fogo. Tampe a panela e sirva depois de 3 minutos.

Nota
Nota de Risoto de peito de peru com laranja
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 325 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

ATENÇÃO!


A dieta proposta pelo Ondiet é pessoal e intransferível, ficando o usuário responsável por qualquer divulgação da dieta a terceiros.
© Ondiet - Todos os direitos reservados Política de privacidade