Esqueceu a senha?
Convide um amigo
Atendimento a você
InicioReceita em DestaqueEspeciaisBusca ReceitasReceitas de A a Z
Receitas

Tagliatelle com minialmôndegas
Tagliatelle com minialmôndegas


Seu nome :   
Nome do destinatário:
E-mail do destinatário:
 
Rendimento: 4 porções de Tagliatelle com minialmôndegas
Ingredientes
  •   1/2 cebola ralada
    		•
  •   1 cebola pequena picada
    		•
  •   100 g de carne moída (patinho)
    		•
  •   1 ovo
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de salsinha picada
    		•
  •   sal e pimenta-do-reino a gosto
    		•
  •   1 colher (sopa) de azeite de oliva
    		•
  •   2 dentes de alho amassados
    		•
  •   2 xícaras (chá) de molho de tomate temperado
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de manjericão picado
    		•
  •   200 g de macarrão tagliatelle
    		•
Modo de preparo
Almôndegas: coloque em uma tigela a cebola, a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture com uma colher ou com as mãos, até obter uma massa homogênea. Com a massa modele 24 minibolinhas e reserve. Molho: em uma panela, aqueça o azeite de oliva, junte a cebola e o alho e refogue, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente. Acrescente o molho de tomate e as minialmôndegas e misture delicadamente. Deixe cozinhar por 30 minutos, ou até as almôndegas ficarem macias. Por último, adicione o manjericão e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 5 minutos. Retire do fogo e reserve, mantendo aquecido. Leve ao fogo uma panela com 2 litros de água e 4 colheres (chá) de sal. Assim que ferver, junte o macarrão e cozinhe por 12 minutos, ou até ficar "al dente". Retire o macarrão do fogo, escorra a água e distribua nos pratos. Regue com o molho preparado e sirva.

Nota
Nota de Tagliatelle com minialmôndegas
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 330 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

ATENÇÃO!


A dieta proposta pelo Ondiet é pessoal e intransferível, ficando o usuário responsável por qualquer divulgação da dieta a terceiros.
© Ondiet - Todos os direitos reservados
Política de privacidade