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Bolo salgado de peru e vegetais
Bolo salgado de peru e vegetais


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Rendimento: 8 porções de Bolo salgado de peru e vegetais
Ingredientes
  •   1/2 xícara (chá) de arroz cozido
    		•
  •   sal a gosto
    		•
  •   2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    		•
  •   1 colher (chá) e 1 colher (café) de azeite
    		•
  •   1 xícara (chá) de cenoura ralada
    		•
  •   2 dentes de alho picados
    		•
  •   1 colher (chá) de mostarda
    		•
  •   folhas verdes
    		•
  •   1 colher (chá) de sálvia
    		•
  •   1 colher (chá) de tomilho
    		•
  •   1 xícara (chá) de alho-poró fatiado
    		•
  •   3 claras de ovo
    		•
  •   1 xícara (chá) de leite desnatado
    		•
  •   500 g de carne de peru
    		•
Modo de preparo
Bata no liquidificador o peru, o arroz, a farinha de trigo, o leite e as claras. Tempere com sal, mostarda e as ervas. Doure no azeite o alho, o alho-poró e a cenoura e misture à massa de peru. Disponha a massa em uma fôrma pequena, untada com o azeite, alisando bem. Asse em forno médio, preaquecido, coberta com papel-alumínio, por cerca de 30 minutos. Em seguida, retire o papel e deixe por mais 10 minutos. Desenforme o bolo morno, espere esfriar e corte em fatias.

Nota
Nota de Bolo salgado de peru e vegetais
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 165 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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