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Medalhão de chester gratinado
Medalhão de chester gratinado


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Rendimento: 4 porções de Medalhão de chester gratinado
Ingredientes
  •   1/2 cebola média picada
    		•
  •   sal a gosto
    		•
  •   1 folha de louro
    		•
  •   1 dente de alho amassado
    		•
  •   2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
    		•
  •   1 colher (sopa) de orégano fresco
    		•
  •   8 colheres (sopa) de ricota fresca
    		•
  •   1 colher (sopa) de óleo de canola
    		•
  •   4 medalhões de chester
    		•
Modo de preparo
Tempere os medalhões de chester com sal e grelhe-os em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Retire e disponha os medalhões em um refratário. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola e o alho e deixe murchar. Em seguida, adicione os tomates, o louro e o sal. Refogue por mais 3 minutos, ou até os tomates ficarem macios. Retire do fogo e coloque a mistura sobre os medalhões. Tempere a ricota com o orégano e o sal e cubra os medalhões. Leve ao forno médio por 10 minutos, ou até gratinar. Sirva bem quente.

Nota
Nota de Medalhão de chester gratinado
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 105 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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