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Creme de abóbora com hortelã
Creme de abóbora com hortelã


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Rendimento: 8 porções de Creme de abóbora com hortelã
Ingredientes
  •   1 kg de abóbora-moranga descascada e picada
    		•
  •   1 tablete de caldo de carne
    		•
  •   4 xícaras (chá) de leite desnatado
    		•
  •   1 cebola média picada
    		•
  •   1 xícara (chá) de hortelã picada
    		•
  •   sal a gosto
    		•
  •   pimenta-do-reino a gosto
    		•
Modo de preparo
Coloque em uma panela a abóbora, o tablete de caldo de carne esfarelado, o leite e a cebola. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até a abóbora ficar macia, mexendo de vez em quando. Acerte o sal e acrescente a pimenta. Misture e retire do fogo. Transfira a metade da sopa para o liquidificador e junte a hortelã. Bata por 1 minuto e despeje na panela com a sopa restante. Misture e distribua nos pratos.

Nota
Nota de Creme de abóbora com hortelã
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 80 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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