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Bolo de maçã no microondas
Bolo de maçã no microondas


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Rendimento: 10 porções de Bolo de maçã no microondas
Ingredientes
  •   polpa de 2 maçãs médias sem casca picada em cubos médios
    		•
  •   8 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para ir ao fogo
    		•
  •   1 pitada de canela em pó
    		•
  •   1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    		•
  •   1 colher (sopa) de fermento em pó
    		•
  •   3 ovos
    		•
  •   8 colheres (sopa) de margarina light
    		•
  •   3 gotas de essência de amêndoas
    		•
  •   1 xícara (chá) de leite desnatado
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de maçã desidratada picada
    		•
Modo de preparo
Massa: coloque o prato fundo dourador (de 30 cm de diâmetro) dentro do forno de microondas. Aperte a tecla para dourar (brown manual) por 8 minutos. Reserve. Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e reserve. Bata na batedeira as gemas, 7 colheres (sopa) de margarina, 6 colheres de adoçante e a essência de amêndoas. Bata por 4 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado. Sem parar de bater, adicione os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite. Adicione as claras batidas em neve e as maçãs. Mexa delicadamente até a massa ficar homogênea. Com a margarina restante, unte o prato dourador, despeje a massa e leve ao microondas, na potência alta, por 7 minutos. Aperte a tecla para dourar (brown manual) e deixe por mais 8 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno. Doce de maçã: coloque numa tigela refratária as maçãs, o adoçante, 1/2 xícara (chá) de água e a canela. Leve ao forno de microondas, na potência alta, por 10 minutos, ou até obter um doce pastoso. Durante este tempo, mexa a mistura por 2 vezes. Retire do forno. Desenforme o bolo, disponha num prato grande e espalhe o doce de maçã. Corte em pedaços e sirva.

Nota
Nota de Bolo de maçã no microondas
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 155 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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