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Receitas

Minicucas de banana
Minicucas de banana


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Rendimento: 14 porções de Minicucas de banana
Ingredientes
  •   6 bananas-prata descascadas
    		•
  •   4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    		•
  •   1 gema
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
    		•
  •   1 colher (chá) de canela em pó
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de açúcar
    		•
  •   2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    		•
  •   1 colher (sopa) de fermento em pó
    		•
  •   2 claras
    		•
Modo de preparo
Ligue o forno à temperatura média. Amasse 4 bananas, junte 3 colheres (sopa) de azeite, a gema e bata na batedeira até obter um creme. Acrescente o iogurte, a canela e o açúcar e bata por mais 2 minutos. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture, sem bater. Por último, incorpore as claras em neve e mexa delicadamente. Unte com o azeite restante 14 fôrmas individuais com capacidade para 150ml cada uma, enfarinhe e despeje a massa. Distribua as bananas restantes picadas por cima. Leve ao forno por 30 minutos, ou até que enfiando um garfo ele saia limpo.

Nota
Nota de Minicucas de banana
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 150 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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