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Tortinha de legumes com cream cheese
Tortinha de legumes com cream cheese


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Rendimento: 4 porções de Tortinha de legumes com cream cheese
Ingredientes
  •   1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    		•
  •   sal a gosto
    		•
  •   6 colheres (sopa) de farelo de aveia
    		•
  •   2 ovos
    		•
  •   2 colheres (sopa) de margarina light
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de cream cheese light
    		•
  •   4 ameixas secas sem caroço picadas
    		•
  •   2 colheres (sopa) de leite desnatado
    		•
  •   1 xícara (chá) de seleta de legumes
    		•
  •   2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    		•
Modo de preparo
Massa: peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o farelo de aveia e faça uma cavidade no centro. Junte 1 ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até ficar homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Com o restante da margarina, unte 4 fôrmas com capacidade para 100 ml cada uma. Abra a massa sobre as fôrmas, forrando o fundo e as laterais. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve. Recheio: bata no liquidificador o cream cheese, as ameixas, o ovo, o leite e o sal, até ficar homogêneo. Distribua o recheio sobre as massas, espalhe os legumes e polvilhe o queijo. Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Retire e sirva.

Nota
Nota de Tortinha de legumes com cream cheese
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 255 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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