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Bolinho de banana

Bolinho de banana


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Rendimento: 12 porções de Bolinho de banana
Ingredientes
  •   2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  •   1 colher (sobrem.) de fermento em pó
  •   1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  •   1/2 colher (café) de sal
  •   1/2 xícara (chá) de adoçante próprio para ir ao fogo
  •   4 bananas-nanicas maduras
  •   1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  •   1 xícara (chá) de queijo cottage
  •   1 colher (sopa) de essência de baunilha
  •   2 claras batidas em neve
  •   12 forminhas untadas
  •   2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
Modo de preparo
Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato, o sal e o adoçante. Num prato raso, vá amassando muito bem as bananas, com a ajuda de um garfo. Elas devem ficar com textura de purê. Misture, então, as bananas com os ingredientes secos e acrescente o leite desnatado, o queijo cottage, a essência de baunilha, sal a gosto e as claras em neve, delicadamente, mexendo com uma colher de pau. Depois disso, coloque em forminhas. Leve-as ao forno em assadeira por mais ou menos 1 hora. Passado esse período, desenforme, polvilhe com o cacau.

Nota
Nota de Bolinho de banana
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 0
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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