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Pudim de pão diet com calda de ameixas

Pudim de pão diet com calda de ameixas


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Rendimento: 15 porções de Pudim de pão diet com calda de ameixas
Ingredientes
  •   1 pão de forma light sem casca picado
    		•
  •   3 colheres (sopa) de uvas passa escuras sem sementes
    		•
  •   4 ovos com baixo colesterol
    		•
  •   2 xícaras de leite desnatado
    		•
  •   2 colheres (sopa) de adoçante concentrado para culinária
    		•
  •   canela em pó para polvilhar
    		•
  •   margarina light para untar
    		•
  •   farinha de trigo para polvilhar
    		•
  •   1 xícara de ameixas preta sem caroço
    		•
  •   1 xícara de água
    		•
  •   1 colher (sobremesa) de adoçante concentrado culinário
    		•
Modo de preparo
Para o pudim: Unte um refratário médio com margarina light e farinha de trigo. Espalhe o pão picado e sobre ele as uvas passas. Reserve. No liqüidificador coloque os ovos, o leite e o adoçante. Bata até que espume. Espalhe com cuidado sobre o pão. Deixe descansar por 10 minutos. Polvilhe canela e leve para assar por 25 minutos. Retire e reserve. Para a calda: Leve ao fogo todos os demais ingredientes e deixe que cozinhe por 3 minutos. Retire e passe para o copo do liqüidificador. Bata até que obtenha um creme liso e uniforme. Sirva sobre o pudim de pão.

Nota
Nota de Pudim de pão diet com calda de ameixas
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 116 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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