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Estrogonofe de carne light
Estrogonofe de carne light


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Rendimento: 5 porções de Estrogonofe de carne light
Ingredientes
  •   1/2 kg de alcatra em tiras
    		•
  •   1 col. (sopa) de margarina light
    		•
  •   2 col. (sopa) de cebola picada ou ralada
    		•
  •   3 col. (sopa) de ketchup
    		•
  •   3 col. (sopa) molho inglês
    		•
  •   3 col. (sopa) mostarda
    		•
  •   1 tablete de caldo de carne
    		•
  •   1 xíc. (chá) ou 200 g de champignon
    		•
  •   1 xíc. (chá) ou 200 g de queijo cottage (ou ricota) batido no liquidificador
    		•
  •   2/3 de xíc. (chá) ou 150 ml de leite desnatado
    		•
  •   7 col. (sopa) de creme de leite light
    		•
Modo de preparo
Refogue a cebola ralada com a margarina até dourar. Acrescente a carne e refogue mais alguns minutos. Coloque os temperos, o cottage, o leite e o creme de leite e deixe cozinhar até que o creme engrosse. Acrescente os champignons.

Nota
Nota de Estrogonofe de carne light
* média das opiniões dos assinantes Ondiet
Celene
07/09/2008

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 0
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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