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Caldo verde light
Caldo verde light


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Rendimento: 4 porções de Caldo verde light
Ingredientes
  •   600 g de batata sem casca e cortada em pedaços
    		•
  •   1 cebola pequena
    		•
  •   1 colher (sobremesa) de margarina light
    		•
  •   2 cubos de caldo de legumes
    		•
  •   1 litro de água
    		•
  •   60 g de peito de peru light em cubos
    		•
  •   4 xícara (chá) de couve-manteiga em tiras finas
    		•
Modo de preparo
Cozinhe a batata na panela de pressão. Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água. Deixe ferver e, sem seguida, bata no liquidificador junto com a batata cozida. Volte a mistura na panela e leve novamente ao fogo para engrossar um pouco. Acrescente a couve e ferva por mais alguns minutos. Coloque o peito de peru na hora de servir.

Nota
Nota de Caldo verde light
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 185 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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