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Bolinho de bacalhau light

Bolinho de bacalhau light


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Rendimento: 30 porções de Bolinho de bacalhau light
Ingredientes
  •   500g de bacalhau seco
    		•
  •   1 cebola picada
    		•
  •   1 colher (sopa) de azeite
    		•
  •   500g de batata cozida e amassada
    		•
  •   1 ovo
    		•
  •   2 colheres (sopa) de salsa picada
  •   1 xícara (chá) de farinha de trigo
    		•
  •   1 colher (sopa) de óleo de canola para pincelar
    		•
Modo de preparo
Deixe o bacalhau de molho por 24 horas, em geladeira, mudando pelo menos 5 vezes a água do molho. Escorra e desfie. Refogue a cebola no azeite e junte o bacalhau. Mexa por 5 minutos e retire. Misture com a batata, o ovo, a salsa e a farinha de trigo. Unte as mãos com óleo e faça 30 bolinhas. Coloque em uma assadeira antiaderente. Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos.

Nota
Nota de Bolinho de bacalhau light
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 85 kcal
Gorduras Totais 1 g
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos 7 g
Proteína 11 g
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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