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Bolo diet de maçã com canela
Bolo diet de maçã com canela


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Rendimento: 14 porções de Bolo diet de maçã com canela
Ingredientes
  •   3 claras em neve
    		•
  •   3 gemas
    		•
  •   1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    		•
  •   1 colher (sopa) de fermento em pó
    		•
  •   2 colheres (sobremesa) de amido de milho
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    		•
  •   1 colher (café) de cravo-da-Índia moído
    		•
  •   1 colher (café) de noz-moscada
    		•
  •   1 colher (café) de canela em pó
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
    		•
  •   2 maçãs vermelhas descascadas e picadas
    		•
  •   margarina para untar
    		•
  •   1/2 xícara (chá) de água
    		•
  •   canela em pó a gosto
    		•
  •   adoçante a gosto
    		•
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e acrescente as gemas uma a uma. Pare de bater e incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada, o fermento e o amido de milho, intercalando com o leite. Por último, acrescente as especiarias (cravo-da-Índia moído, noz-moscada, canela em pó), as passas e a maçã. Coloque em uma fôrma redonda (22 cm) de aro removível, previamente untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido e moderado (180ºC) durante aproximadamente 25 minutos. Enquanto isso, misture em um recipiente a água, a canela e o adoçante. Reserve. Depois de assado, retire o bolo do forno, fure-o com o auxílio de um garfo e regue-o com a calda reservada. Espere esfriar e sirva.

Nota
Nota de Bolo diet de maçã com canela
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 117 kcal
Gorduras Totais 1 g
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos 17 g
Proteína 3 g
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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