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Merengue de maracujá light
Merengue de maracujá light


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Rendimento: 12 porções de Merengue de maracujá light
Ingredientes
  •   1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  •   4 claras
  •   4 colheres (sopa) de adoçante culinário
    		•
  •   1 xícara (chá) de creme de leite light
  •   1 colher (chá) de amido de milho
  •   1 copo de suco de maracujá
    		•
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em quatro colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria para derreter. Reserve. Retire a polpa do maracujá e bata no liquidificador com cuidado para não triturar as sementes. Passe por uma peneira e acrescente o amido de milho. Leve ao fogo e deixe engrossar, formando uma calda. Bata as claras em neve e vá adicionando o adoçante aos poucos até ficar um suspiro firme. Junte a gelatina dissolvida e a calda de maracujá e mexa delicadamente até que fique uma mistura homogênea. Coloque em uma fôrma untada, puxando a massa para cima formando picos e asse até dourar as pontas.

Nota
Nota de Merengue de maracujá light
* média das opiniões dos assinantes Ondiet

Informação Nutricional
* Referente à uma porção
Valores nutricionais
Calorias 117 kcal
Gorduras Totais S/I
Gordura Saturada S/I
Gordura Trans S/I
Carboidratos S/I
Proteína S/I
Fibras S/I
Colesterol S/I
Calcio S/I
Ferro S/I
Sódio S/I
* S/I = Sem informação

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